關鍵在于把握好其原料特征，如茶樹品種、茶區(qū)特點、樹齡、生態(tài)等。原則上滋味濃強的水溫略低，浸泡時間要短，滋味清淡的則相反。

喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養(yǎng)生的關鍵在于掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。

天氣潮熱的季節(jié)，是排出體內(nèi)寒濕的好時節(jié)。隨著溫度的上漲，空中的濕氣也會跟著上漲。因此對于濕氣重的人來說傷害更大，那么你知道如何祛濕嗎? 推薦夏季九道祛濕茶。
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對于不同體質的人來說，應有不同的選擇。

綠茶，是飲用最為廣泛的一種茶，它的特點是湯清葉綠。
由于綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，最大程度的保留了茶樹鮮葉中最原始的物質。
其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分得到了大量的保留，這就提供了綠茶保健功效的基礎。

品茶，香氣和滋味是最重要的兩個方面�？梢哉f，學懂了品香，品茶就懂了一半。
喝茶的時候感覺清香撲鼻，有的茶中又帶了點花香，有的茶聞起來很鮮，有的茶聞起來還甜甜的。茶香很復雜，里面到底有什么東西呢?
茶香是一種混合物，迄今為止已鑒定的香氣物質約有700種。鮮葉中香氣物質近100種，制成綠茶之后，有200多種，紅茶有400多種，烏龍茶就更多了

茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對茶，就要先了解茶性及相應茶性適宜人群。

茶，是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。
飲茶想要達到應有的效果，最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應性來合理飲用。
那么四季適宜喝什么茶?

中國產(chǎn)茶歷史悠久
產(chǎn)地遍布全國
有各式各樣的制作工藝
分為各式各樣的茶種

普洱茶有暖胃的保健功能：茶自被人類發(fā)現(xiàn)利用延續(xù)至今，最關鍵的就是它具有諸多保健功效�？茖W研究表明，普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外，現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出：養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜，附于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。

許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中有些說法也很“危言聳聽”，譬如喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據(jù)的。
隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。

如果保存不當，等再泡時，發(fā)現(xiàn)怎么和當初的滋味完全不一樣了?那就太可惜了。接下來就為大家詳細介紹 在家里應該如何存茶 ?

對于綠茶來說，大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了，但是在泡綠茶的時候其實也是很有講究的。
那么我們在泡綠茶的時候到底應該先放茶葉還是先放水呢?

中國十大名茶里面最多的就是綠茶。綠茶出現(xiàn)最早，在國內(nèi)地位最高，在國外也是能代表中國的國茶。
綠茶的品鑒非常嚴格，不僅要好聞、好喝，茶葉還一定要美。
愛喝綠茶的人，就像綠茶那樣完美主義。比方說龍井，色綠、香郁、味醇、形美，簡直就是360°無死角!
綠茶味淡，但是要淡中品出真味，一定得清冽、純粹。愛喝綠茶的人，往往對自己要求很高。

不同的工藝的制作讓六大茶類各有特色，比如綠茶的鮮、紅茶的醇、烏龍茶的香等等，它同時也使茶的耐泡度有較大的差別。事實上也確實如此，而茶湯滋味最好的時候基本上都是三、四泡，雖泡到后面茶味漸漸褪去，但滋味還是不錯的，仍有余味兒。

生活中經(jīng)常會聽到說喝綠茶排毒但是傷胃，喝紅茶養(yǎng)胃但是影響睡眠的說法，那么從健康養(yǎng)生的角度看，喝茶傷不傷胃呢?