忻州書畫院今日課堂喝茶養(yǎng)生的道理

　　茶是大家熟悉的飲品，飲茶還有專門的茶道，講的是茶禮、茶藝、茶文化。從營養(yǎng)學角度來講，喝茶需要注意的事情也不少，如果飲用不當也會影響您的身體健康。對不少的人來說，飲茶不是“福”反而是“禍”，怎樣飲茶最健康呢?哪些病人不宜飲茶?

　　1、患有便秘的人不宜飲茶。因為茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。

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　　2、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲茶。由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。

　　3、患有缺鐵性貧血的人不宜飲茶。因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。

　　4、患有缺鈣或骨折的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復。

　　5、患有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶堿會降低磷酸二脂的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。

　　6、患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不宜飲茶。由于茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結(jié)石的發(fā)展。

　　7、發(fā)燒時不宜飲茶。因為茶葉中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減以至消失。因此，發(fā)燒患者不宜飲茶。

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　　太新鮮的茶不宜喝!

　　許多人認為茶葉是越新鮮的越好，剛剛從茶樹上摘下來的茶葉是最好的。其實呢，這種認識是不正確的。

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　　從營養(yǎng)學角度來講最新鮮的其營養(yǎng)成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置，有些對身體有不利影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至會加重病情。

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