忻州書畫院:做到這四點,想不健康喝茶都難
茶是流傳下來,歷史悠久的飲品,除了可以解渴,還具備保健養(yǎng)生的功能,想要喝上一杯健康茶,這四點是關鍵。
不能貪心
喝茶不能貪茶葉多,每天飲用茶葉的總量應有控制。很多人出現(xiàn)“茶醉”就是因為飲茶過濃或過量所引起的,比如平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能過量而醉了。特別是對于初喝茶的人而言,茶葉要少放;經(jīng)常喝茶的人每天干茶量最多也不能超過15克,同時還要根據(jù)茶葉的老嫩程度有所增減。
要有耐心
很多人為了抓住泡茶的香味,剛沖泡好茶就迫不及待地喝,熱燙的茶水雖然茶香四溢,不過因為茶水溫度過高,容易燙傷口腔黏膜、咽喉部和食管,經(jīng)常反復燙傷容易引起上皮突變,成為癌變隱患。所以溫茶要有耐心。
懂的選擇
茶葉分很多種類,不同的人要根據(jù)不同的茶性選擇合適的茶葉。專家建議,紅茶和普洱茶屬溫性,對腸胃刺激較小,腸胃不好的人可以選喝這兩類茶;綠茶和烏龍茶偏涼性,年輕力壯、火氣重的人可以喝此類茶。一些人茶醉,就是因為平日喝的茶是高發(fā)酵的熟茶,例如:紅茶、陳年老茶等,猛然改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時,因為這些茶所含的茶堿較高,又喝得過量,就會茶醉了。
把握時機
喝茶也要善于把握時機,有些錯誤的時機是不能喝茶的。避免飯前、飯后、臨睡前飲茶。因為飯前飲茶,容易沖淡胃液,刺激腸道,影響消化,另外空腹時,茶喝多了也容易茶醉。而飯后飲茶,茶里面的一些成分容易與食物成分發(fā)生復雜反應,如茶多酚跟食物中的鐵結合,會影響人體鐵的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影響睡眠。
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