領(lǐng)悟文殊智慧，揭秘五爺貢酒

　　互聯(lián)網(wǎng)輿情忻州訊：關(guān)于五爺貢有一個美麗的傳說：相傳五爺為東海龍王五太子，被文殊菩薩點化，駐守五臺山，替菩薩教化眾生，被后人尊為菩薩化身，五爺親和百姓，酒肉不忌，有求必應(yīng)。清初康熙年間，華北大旱，各地百姓苦不堪言，紛紛求雨，康熙出巡五臺山，不忍黎民受干早之苦，用五臺山泉水，加古法釀制之美酒，虔誠供奉于五爺佛像前祈雨，不日五爺顯靈，普降甘霖，蒼生得救，自此，五臺山周圍數(shù)百風調(diào)雨順，百姓幸福安康，此酒也就成了供奉五爺?shù)膶Ｓ镁�。后世歷經(jīng)戰(zhàn)亂，這種制酒古法幾近失傳，經(jīng)后人潛心挖抵，研精完微，終于重現(xiàn)此傳奇佳釀一一五爺貢酒。

　　五爺貢酒,采自佛國圣水， 虔誠特制的佳釀，敬奉五爺?shù)沫倽{，保佑您如意吉祥、福壽安康。酒廠位于佛教圣地五臺山之麓。這里風景秀麗，林木蔥郁，小銀河蜿蜒繞廠而過。得天獨厚的山川氣候條件，為五爺貢酒的釀制創(chuàng)造了一個天然純凈、無公害無污染的生態(tài)環(huán)境。

　　好水是佳釀之源。釀酒用水取自五臺山麓的山泉，清澄甘冽，pH值適中，硬度小，富含礦物質(zhì)鈣、鎂、鉀、鈉等，是十分理想的釀酒用水。

　　五爺貢酒，精心選用原生態(tài)雜糧產(chǎn)區(qū)的八種糧食真心釀制。其中，秘制大曲主要原料，選用產(chǎn)自內(nèi)蒙古的大麥、麻豌豆;釀酒主要原料，選用本地區(qū)“高梁之鄉(xiāng)”忻州的高梁、“佛地小江南”五臺建安的清水大米。三種大曲混合使用，高溫和糝，一次投糧，兩次投曲，二次發(fā)酵，兩次流酒，一清到底，入窖儲存。

　　原酒封入產(chǎn)自陶都宜興的陶壇，置于恒溫恒濕的地下酒窖中，以加速酒體的醇熟,使白酒口感更豐富、更醇厚,促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟越陳越香。五爺貢酒，由經(jīng)驗豐富的釀酒師，精心選用不同窖齡、不同風味的原漿酒精心調(diào)制，釀酒過程及調(diào)酒過程，均不添加任何添加劑。

　　一生豪邁飛壯志，四海情誼五爺貢。

　　萬余家釀酒不同，一心待客意相通.。

　　五臺山五爺貢酒品鑒店歡迎五湖四海朋友前來品嘗購買!

　　地址：五臺縣陽白鄉(xiāng)陽白村

　　聯(lián)系方式： ​0350-6557999

責任編輯：喬智君