明晰標準 規(guī)權降稅 自律管理 民宿由“亂”到“治”還需規(guī)范加碼

　　原標題：民宿由“亂”到“治”還需規(guī)范加碼

　　在極具地方文化特色的民宿內(nèi)，與“驢友”們喝著民宿老板自制的花茶，暢談理想與生活，是人們向往的生活。但記者日前在浙江、安徽、云南、北京等地采訪發(fā)現(xiàn)，民宿業(yè)因行業(yè)規(guī)范慢于市場發(fā)展，導致長期在規(guī)劃、衛(wèi)生、環(huán)保等方面面臨監(jiān)管困境，需進一步規(guī)范“加碼”。

　　民宿行業(yè)發(fā)展呈三大趨勢

　　不同于發(fā)展初期的散亂，國內(nèi)民宿行業(yè)發(fā)展正呈現(xiàn)出品質提升、連鎖經(jīng)營、個性化服務三大趨勢。

　　“9間房提前一周就預訂滿了。”在云南大理市灣橋鎮(zhèn)古生村洱海畔的一間客棧內(nèi)，老板何利成正在修剪院子里的花草，“過去像‘五一’這樣的小長假，游客都是省內(nèi)的，今年還有從上海、廣州直飛大理的游客。”

　　去年4月，大理開展洱海治污行動。何利成一咬牙，對客棧進行了改造，用2萬元升級了客棧的污水處理系統(tǒng)，用6萬元拆除了違建。“現(xiàn)在建筑外觀還原成了白族民居原有的風貌，游客旅游體驗提升，回頭客自然越來越多!”何利成說。

　　剛結束三天黃山游的游客劉驍，在朋友圈發(fā)圖分享了民宿體驗。“以前總覺得國內(nèi)民宿衛(wèi)生差、品質弱、服務不好，可這次從網(wǎng)上找房到入住，明顯感到國內(nèi)民宿在升級。我們所住的這家，雖在農(nóng)村，可無線網(wǎng)、吹風機、茶點零食應有盡有，用品更換、隱私保護等服務也很專業(yè)。”

　　“不少民宿開始愿意花錢把店長、員工送過來培訓。從業(yè)人員素質逐步提升。”北京町隱酒店管理有限公司負責人劉漢捷從事民宿員工培訓已快5年時間，他告訴記者，民宿和酒店看似都是接待游客，但在員工素質要求上卻有很大的區(qū)別。“酒店分工細致，民宿工作則更綜合。前臺、保潔、客服等工作，民宿員工都需要掌握一點，綜合性要求更高。”

　　隨著國內(nèi)旅游消費市場的升級、共享經(jīng)濟的盛行，高端民宿迅猛發(fā)展。在浙江省德清縣，經(jīng)過10年的發(fā)展，特色民宿已有150余家。其中以“洋家樂”為代表的高端民宿2017年接待游客49.8萬人次，同比增長34.7%，實現(xiàn)直接營業(yè)收入5.8億元，同比增長27.9%。其中像裸心谷一張床一年產(chǎn)生的稅收就能達到10萬元。

　　在云南麗江市大研古鎮(zhèn)城南舊事客棧，院子里石子和瓦片鋪地，木質結構的房子古色古香，呈現(xiàn)了麗江民居的風貌。老板王翰林正在擺弄著自制的桂花茶，“只要入住客棧，就可以免費喝茶。我希望給客人一種來到老朋友家的感覺。”除了茶葉，放在客棧公共空間茶幾上的零食，游客也可以自行取用。

　　5年前，王翰林和妻子辭去山東工作來到麗江開民宿。“那個時候，感覺大部分民宿千篇一律，缺乏個性，就像‘民宿范的酒店’。有了自己的想法，一定要讓‘民宿+當?shù)匚幕?rsquo;。”由于熟悉納西文化，王翰林經(jīng)常給游客講關于麗江的故事，還帶游客去聽納西古樂、體驗東巴紙的制作……

　　重視地方文化特色正成為當前游客們深度游的重要需求之一。“不求最貴，也不求最便宜，只要有特色，只求我喜歡。”“90后”旅客李莎莎說，在預定民宿時，她更看重建筑風格與裝飾特色，是否能夠體驗到最有特色的地方文化，帶來更多驚喜。

　　“民宿+”正為這個行業(yè)發(fā)展帶來更多個性化的可能。“隨著莫干山鎮(zhèn)民宿行業(yè)的迅速發(fā)展，民宿+農(nóng)業(yè)、民宿+戶外運動等多行業(yè)融合的‘民宿+’經(jīng)濟正日趨完善。”莫干山鎮(zhèn)民宿行業(yè)協(xié)會副會長沈蔣榮說，千里走單騎莫干山項目由藝術酒店及民宿、非物質文化遺產(chǎn)工匠區(qū)等多種新興文旅業(yè)態(tài)交互組成;久祺國際騎行營打造專業(yè)級騎行運動和莫干山文化休閑相結合的綜合生態(tài)休閑度假項目。

　　《旅游民宿基本要求與評價》明確，單幢建筑客房數(shù)量應不超過14間，給民宿發(fā)展定下了“小而美”的基調(diào)。云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會名譽會長陳雪明認為，規(guī)模小不利于資金、人才等資源的有效利用，民宿在向著連鎖化的方向發(fā)展。

　　民宿行業(yè)紅利加速釋放

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡預訂平臺的擴張為城市游客提供更多選擇，全域旅游模式下的民宿集群落地為鄉(xiāng)村振興提供有力抓手，各路資本爭相涌入，民宿行業(yè)紅利加速釋放。

　　去年12月28日，由企業(yè)家王功權發(fā)起的“青普”人文度假揚州瘦西湖文化行館上線眾籌平臺“開始吧”，兩小時不到籌資突破5000萬元，最終超過1億元，認籌人數(shù)300人，引發(fā)廣泛關注。記者了解到，創(chuàng)立于2015年3月的“開始吧”，目前已經(jīng)上線1837個項目，其中民宿項目占到1/4左右。

　　青島樸宿微瀾山居2017年2月9日在“開始吧”上線眾籌項目。樸宿文旅聯(lián)合創(chuàng)始人劉喆說，對于眾籌項目，建立一個共建人微信群，定期在微信群里公布包括項目入住率、組織活動等內(nèi)容的月報。據(jù)介紹，今年3月，微瀾山居眾籌項目已經(jīng)實現(xiàn)了一次分紅，回報率為10%。

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