“中國糜子之鄉(xiāng)”：偏關(guān)縣

　　輿情忻州11月7日消息 11月6日，根據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)消息，偏關(guān)縣被命名為“中國糜子之鄉(xiāng)”。

　　至此，中國雜糧之都-忻州被認(rèn)證的，“中國XX之鄉(xiāng)”達(dá)到8個(gè)，形成了“一都八鄉(xiāng)”格局。

　　“一都”：2014年中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)命名，忻州市為“中國雜糧之都”

　　“八鄉(xiāng)”：“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)——岢嵐”、“中國藜麥之鄉(xiāng)——靜樂”、“中國亞麻油籽之鄉(xiāng)——神池”、“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)——五寨”、“中國甘甜紅薯之鄉(xiāng)——忻府”、“中國高原莜麥之鄉(xiāng)——寧武”、“中國黍米之鄉(xiāng)——繁峙”、“中國糜子之鄉(xiāng)——偏關(guān)”。

　　糜子 ：是中國古老糧食和釀造作物，被列為五谷之一，在中國北方干旱地區(qū)分布較廣，糜子是禾本科黍?qū)�，是一年生草本禾谷類作物，糜子籽外形類似于谷子，大小位于谷子與高粱之間，糜子籽脫殼以后稱糜米。

　　糜米是偏關(guān)縣特色食品，酸撈飯、酸粥的唯一原料。 據(jù)《偏關(guān)縣志》記載，“偏關(guān)種植業(yè)以谷子、糜黍、豆類等小雜糧為主。”“糜黍種植品種有：偏關(guān)大紅糜、白糜子、黃糜子、小青糜、小紅糜、香色糜等。”

　　近年來，偏關(guān)加大糜子，核心產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的建設(shè)進(jìn)度，產(chǎn)業(yè)化布局、科學(xué)化發(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)，做精做細(xì)“偏關(guān)糜子”品牌，與西北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在糜子優(yōu)質(zhì)抗逆增效技術(shù)集成方面取得成效，2022年獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)。

　　近日，偏關(guān)糜米在北京參加世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)，展出期間，中外嘉賓一起品嘗購買偏關(guān)糜米產(chǎn)品，好評(píng)如潮。

責(zé)任編輯：武文姬