在山西省定襄縣，有一種小米，它不僅擁有豐富的營養(yǎng)價值和微量元素，更因其有溫泉水的滋養(yǎng)而備受關注，也為當地消費者帶來了健康與美味的雙重享受，它就是“定襄紅門山小米”。

英國心理學家說，花一點時間慢慢品味食物有益于身心健康。而在生活方式“快餐化”很流行的當下，拒絕“快餐”生活是有難度的。

來自定襄縣的紅門山有機黃小米，以其原生態(tài)、純天然的優(yōu)良品質，逐漸成為人們健康飲食的首選之一。

養(yǎng)生之道，五谷為先，五谷雜糧，小米為王。小米熬粥營養(yǎng)價值最豐富，有“代參湯”之美稱�！侗静菥V目》記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

俗話說：一方水土養(yǎng)一方糧。作為五谷之首的小米，不僅顆粒飽滿，米色金黃，香甜濃郁，還具有健脾益胃、強體健身之效。