河曲縣市場監(jiān)管局召開餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)疫情防控約談會
5月2日上午,河曲縣市場監(jiān)督管理局組織召開了“河曲縣餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)疫情防控約談會”。河曲縣市場監(jiān)督管理局長趙喜柱參加并主持會議,全縣30家大中型餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。
會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了省市縣有關(guān)疫情防控、復(fù)工復(fù)業(yè)文件及會議精神,分析了當(dāng)前疫情防控形勢,并對文件進行了詳細(xì)的解讀。就大中型餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)后如何落實疫情防控措施提出明確要求。
趙喜柱指出食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人,要求參會的各企業(yè):一是要嚴(yán)格履行企業(yè)主體責(zé)任。嚴(yán)格落實復(fù)工營業(yè)條件,建立防控機制,加強員工排查,落實防護物質(zhì),加強場所管理;二是要強化食品安全監(jiān)管。確保食品安全,全面推行文明餐桌行動,倡導(dǎo)實施分餐制、使用公筷公勺、實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,切實保障食品安全;三是要落實疫情防控措施。餐飲企業(yè)對所有進店顧客進行體溫檢測,做好就餐人員手部消毒,實行就餐人員掃健康碼或紙質(zhì)登記,做到就餐人員信息可追溯;四是要嚴(yán)禁承接婚、喪、嫁、生壽宴會,以及農(nóng)村自辦聚集性宴會。五是要嚴(yán)格遵守各項法律法規(guī)規(guī)定,對疫情防控期間的違法違規(guī)行為,予以最嚴(yán)厲的處罰。
會后,美辰大酒店、黃河賓館等30家大中型餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《承諾書》。
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